10月15日,為助力食品安全工作、筑牢校園食品安全防線,寧夏吳忠市市場監管局利通區分局金星市場監管所結合全國“誠信尚儉 共享食安”食品安全宣傳周活動,邀請媒體、家長代表以及學生代表共同走進吳忠市蘭亭中學參與“你點我檢進校園”活動。
活動現場,家長代表走進學校后廚的食材專用間、切配區、洗消間、備餐間等場所親身感受生產氛圍,對食堂在規范食品采購、貯存、加工制作、留樣、病媒生物防治設施設備、清洗消毒保潔設備設施、廚具衛生、環境衛生、食堂工作人員衛生等方面情況進行實地查看。
在“你點我檢”環節中,執法人員利用快檢設備,對蔬菜農藥殘留、吊白塊、餐具潔凈度、食鹽含碘量等項目進行隨機抽樣檢測,檢測結果均合格。執法人員還對學校食堂食品進貨查驗和記錄、從業人員健康管理和培訓、食品留樣等方面進行了全面檢查,確保校園食品來源可追溯,加工過程符合食品安全標準。
活動現場,執法人員向參加活動的學生科普食品安全知識、食品安全法律法規,并發放食品安全“你點我檢”宣傳資料,同時講解了偽劣食品辨別方法及日常食品采購、存放、清洗等基礎知識。
本次活動以學校食堂為“窗口”,讓群眾從食品安全的旁觀者變身為參與者、見證者和監督者,既提高了食品安全監管的透明度,又增強了社會公眾的參與熱情和安全意識。
下一步,吳忠市市場監管局利通區分局金星市場監管所將繼續堅持問需于民、問效于民,推動“你點我檢”活動常態化,積極營造“食在吳忠、實在放心”的食品安全共享共治良好社會氛圍。